فرصة وظيفية في الدوحة شامل التأشيرة وتذاكر السفر

يعتبر مطعم نوبو في فندق فورسيزونز الدوحة من أشهر المطاعم العالمية التي تجمع بين الأناقة والفخامة في تقديم المأكولات اليابانية العصرية بلمسة بيروفية. يسعى الفندق لتعيين مشرف طعام وشراب متميز لضمان تقديم تجربة استثنائية للضيوف، من خلال إدارة فريق الخدمة بكفاءة عالية والحرص على تنفيذ معايير فورسيزونز في جودة الخدمة والضيافة. إذا كنت تتمتع بخبرة في مجال الضيافة وتحب العمل في بيئة راقية، فإن هذه الفرصة قد تكون مناسبة لك.

الوظيفة: مشرف الطعام والشراب – نوبو (الدوحة)

الموقع: فندق فورسيزونز، الدوحة، قطر
رقم الوظيفة: REQ10318018

وصف الوظيفة:

نحن نبحث عن مشرف طعام وشراب متميز للانضمام إلى فريق نوبو في فندق فورسيزونز الدوحة. يعتبر مطعم نوبو علامة فارقة في عالم المأكولات، حيث يتميز بتقديم مزيج من المأكولات اليابانية الحديثة مع لمسة من المأكولات البيروفية. ستكون مسؤولاً عن ضمان تقديم تجربة تناول طعام استثنائية لجميع الضيوف، والتأكد من تنفيذ معايير فورسيزونز في الخدمة والجودة.

المسؤوليات الرئيسية:

إدارة وتوجيه فريق الخدمة لضمان تحقيق أعلى مستويات الضيافة وخدمة العملاء.
مراقبة وتقييم أداء الموظفين وتقديم التدريب والدعم اللازم.
التنسيق مع الشيف التنفيذي وفريق المطبخ لضمان تلبية احتياجات الضيوف وتقديم الطعام بجودة عالية.
إدارة الجدول الزمني للموظفين وضمان توافر العدد الكافي من الموظفين خلال ساعات الذروة.
التعامل مع شكاوى الضيوف بشكل فعال وتقديم الحلول المناسبة لضمان رضاهم.
الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة وفقًا لمعايير الصحة والسلامة.
المشاركة في تحسين وتطوير الخدمات المقدمة بناءً على ملاحظات الضيوف وأداء الفريق.